Para comerse un buen taco
Primero hay que asar la carne,
Para que caiga el venado,
Al codillo hay que atinarle,
Para que a mí me detengan,
El cogote va a sudarles
El viento me trae el eco
Y desconecta el cable,
Me pesa tirar el trago,
Pero hay que ser razonable,
Apacígüenme la banda,
También a los intocables
El lobo muere de viejo
Es muy difícil cazarlo,
Más vale que ladre el perro,
La astucia sale ganando,
El taste se izó pal' cuaco,
No pa' cualquier burro pando
Por si se les ha olvidado,
Aquí se los canta el gallo,
Soy el jefe de la plaza,
Ya me hablaran si no me hallan,
Al Cesar lo que es del Cesar,
Y Al Mayo Lo Que Es Del Mayo.
Saludos pa' mi compadre
Que correteada le dieron,
Raspones son los raspones,
No se asusten compañeros,
El chapito es mucha pieza,
Se la peinaran de nuevo
El que cante este corrido
Quiero que lo cante fuerte,
Pa' que lo escuchen mis hijos,
Que ahorita no están presentes,
Serafincito y El Gordo,
También mi niño Vicente
Nunca eh sido presuncioso,
Por eso a veces me callo,
Pero hoy vuelva a repetirles,
Lo que les canto este gallo,
Al Cesar lo que es del Cesar,
Y Al Mayo Lo Que Es Del Mayo.