Estaba el Cerro tranquilo
Cada cual en su trabajo
Cuando llegaron de abajo
Tres demócratas eternos
Emisarios del Gobierno
La lengua como badajo
Reunir a la paisanada
Traían como misión
Para hacer una función
De asados y de empanadas
Y así tomar posesión
De toda gruta pintada
Se buscó primeramente
La sombra de Argañaras
Pero dada la humedad
Y del mucho genterío
En los talas, junto al río
Se vido más ampliedad
Para sacar el yuyal
Con hachas, palas y picos
Trajeron muchos melicos
De los tres Departamentos
Y a los pobres, al momento
Les humeaban los hocicos
Lo que antes fue matorral
Quedó mesmo que un salón
Regadito y parejón
Y medio atrás del ramaje
Un baño pa'l mujeraje
Con forma de corazón
Cuatro vacas regalaron
También varios cabrillones
En mesas, tablas y lonas
Se fueron acomodando
Las carnes que iban cortando
Para la gran comilona
Todo el mundo sin dormir
Las mujeres en la masa
Otras cortando la grasa
Los hombres en la cueriada
Porque así son las gauchadas
Del que tiene suerte escasa
Se mejoraron los vados
Leña seca se acarreaba
Otro los postes pintaba
Con colores argentinos
Que al verlos desde el camino
La sangre nos relinchaba
Que no despacharán vino
Se pidió a los alcoholeros
Porque es muy triste, aparcero
Para el criollo de estos laos
Que quede tan mal parao
Delante de forasteros
Cada cual, dende su casa
Arrimó lo que tuviera
Una chata, una escalera
Una piedra pa'l arroyo
Y hasta Leyo dio dos pollos
Que había pillado campo ajuera
Justo Allende mandó plata
Y atajándose el resuello
Cien pesos de don Argüello
Dentraron para la fiesta
En una ocasión como esta
solo caben actos bellos
Llegó el sábado del quince
Con un Sol primaveral
La Brigada policial
Con pantalones planchados
Y al tope del Colorado
La Bandera Nacional
Por ahí dijo el changuerío
Ahí viene el Gobernador
Un señor y otro señor
Se apiaron juntito al río
Y parecía el gentío
Avispas sobre una flor
Briches blancos y saco negro
Ostentaba el principal
Y pa’ no quedar tan mal
Le acercaron un tobiano
Y era un solo, paisanos
El de arriba y el bagual
¡Qué modo de llegar gente!
Personas de toda laya
Pande mire y pande vaya
Altos, gordos y petizos
Criollos, gringos y mestizos
Sacos lisos y de a rayas
De niñas hubo un jardín
También se vieron varionas
Con laya de percheronas
Que se meneaban en vano
Como buscando un paisano
Que les baje las caronas
Seiscientos kilos de carne
Sin contar cabras y humitas
Se almorzó la comandita
En lo que dura un suspiro
Cayendo en el mismo tiro
Más de mil empanaditas
Después vinieron las danzas
La cerveza y el bidú
Y un caldo de caracú
Que vino de Santa Elena
Y entre el llorar de las quenas
Se iba muriendo la luz